Tradicionális pezsgő, melyet egy jellegzetes badacsonyi fajtából, a budai zöldből készítettünk. Lendületes savak, zöldalmás ízvilág és elegáns buborékok határozzák meg stílusát. Degorzsálás előtt 12 hónapig volt seprőn. Dosage: 3g/l.